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小银鱼干炒鸡蛋
在水一方爱美食
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在这个食品安全日益严重的时代,作为妈妈很注重家人的健康,每天用心做好每顿饭,今早就为儿子做了这道“小银鱼炒鸡蛋”
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
小银鱼干
50克
辅料
大葱
半根
配料
盐
适量
小银鱼炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备好食材
2.
把小银鱼用水泡五分钟,冲洗两遍
3.
大葱切末
4.
把大葱,鸡蛋,小银鱼搅拌均匀在一起
5.
油热后加入蛋液,翻炒2分钟装盘就可以了
6.
再来一张成品图
小窍门&温馨提示
1 小银鱼干是咸的,要用水泡一下,这样就不会咸了,所以炒的时候要加一点盐。
2 小银鱼干不好保存,时间长了就变质发霉,放冰箱冷冻起来就可以长时间保存。
分类:
热菜
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