素炒西葫芦

草莓发布

素炒西葫芦

西葫芦嫩嫩的很好吃，维生素和钙的含量都很高，常吃可增强抵抗力，抗病毒的作用~很好的一道简单素菜~

主料

小西葫芦两个

辅料

葱姜丝适量
干辣椒适量

配料

素炒西葫芦的做法步骤

1.干辣椒切碎备用。
2.葱姜切丝备用。
3.西葫芦洗净后切片。
4.锅内热油放入葱姜干辣椒爆香。
5.倒入西葫芦翻炒。
6.翻炒西葫芦稍变软加入适量盐。
7.加味精调味。
8.

小窍门&温馨提示

1.这种蔬菜嫩嫩的，很容易熟不要炒太久，炒太久影响口感营养也容易流失。

2.这种清爽类的蔬菜，最好不要放过多的调料去调味~放越少东西越能吃到蔬菜本身的鲜味。

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