花生核桃鸡脚汤

莫言catlam

花生核桃鸡脚汤

这是一道非常简单的家常汤，食材也是极之易取得，但是经这一搭配，此汤营养便加倍了！对全家老少都有一定的滋润，补脑，壮腰骨的功效呢！
特别适合经常脑力活动的人，爱美的女士也不可错过啊！补血补脑呢！(展开)

主料

鸡脚250G
猪腱子肉250G
花生30G
核桃仁30G

辅料

香菇4朵
新会陈皮小半角
姜片3片
蜜枣2颗

配料

盐适量

花生核桃鸡脚汤的做法步骤

1.鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅，加姜片，焯水；
2.焯好后过清水洗净沥干，保留姜片；
3.陈皮，核桃，花生，蜜枣等用清水洗一下即可；
4.香菇提前用温水泡软；
5.把备好的2，3，4中的材料入锅，加入适量清水；
6.煮开后移入电饭煲中，用煲汤模式煲约两小时左右；（我是带孩子没时间看火，所以用电饭煲更方便，如果家里有砂锅用明火煲，汤更靓啊）
7.食用前加盐调味即可！

小窍门&温馨提示

鸡脚有些人喜欢剪掉前面尖尖的指甲，其实也是可以的，只是煲出来的汤会更油些，因为鸡脚里面的油份更容易跑出来了。

分类：热菜

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页