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冬瓜炒虾皮
宽宽妈
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冬瓜和虾皮炒在一起,既能补钙又能减肥,是家庭餐桌的常客。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
冬瓜
适量
辅料
虾皮
适量
葱
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
冬瓜炒虾皮的做法步骤
1.
冬瓜洗净切片
2.
葱切成葱花
3.
虾皮用清水洗一下,虑干水分。
4.
热锅凉油,放入葱花,炒出香味,把虾皮下锅,翻炒两下。
5.
下入冬瓜片,翻炒。把火调成中火,如果太干,可以加少许开水。
6.
加入少许盐,胡椒粉,生抽。翻炒。出锅前加入少许白砂糖,翻炒均匀。
7.
小窍门&温馨提示
有虾皮了,盐一定要少放。加糖味道更鲜。
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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