挡不住的美味---多姿多彩的蒸饼

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  1.面粉放入盆中。
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  2.用开水烫面，一面加开水一面用筷子搅。
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  3.等凉一点后，用手和成团，松弛20分钟。
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  4.蒸锅放水烧开，箅子抹油备用。
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  5.把面团揪成小剂子。
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  6.擀成薄薄的面皮。
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  7.放到蒸锅里，盖上盖子，开始擀下一个。
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  8.擀好摞到顶上，就这样一张一张往上摞，最后一张盖上盖子蒸5分钟，就都熟了。
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  9.趁热一张一张揭开。
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  10.薄薄的蒸饼就做好了。
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  11.佐以喜欢的菜。
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  12.抹上番茄沙司。
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  13.铺上土豆丝，油菜。
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  14.卷起来，用刀切开。
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  15.竖起，放上肉串丁，美味挡不住。是不是还有点寿司的感觉呢。。。

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