五月粽子节预热——水晶西米粽

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  1.开水煮一煮干粽叶和水草，十来秒后关火，然后泡一下。
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  2.泡完之后沥干水，平铺粽叶在平的地方。
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  3.擦干粽叶，宽的那头擦向尖的那头。
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  4.西米用水冲洗，不用泡发，沥干水。加入糖和绿茶粉拌匀。
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  5.原味也一样，不过不用加绿茶粉。
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  6.擦干的粽叶放在一边沥干（哪凉快那呆去）。
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  7.将红豆沙捏成差不多大小的团
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  8.粽子叶卷成漏斗形
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  9.填一层西米
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  10.放一块红豆沙。
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  11.在铺一层西米压紧。
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  12.收口后用另外一张粽叶像刚刚一样包紧。
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  13.用水草扎紧，一定要紧，不然煮的时候就会露馅儿。
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  14.原味的也一样。
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  15.放进锅里。水漫过粽子煮30、40分钟。图为黑夜里煮东西的煤气炉-_-|||
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  16.出锅，打开粽叶就有一股绿茶、荷叶的清香。

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