芒果冰淇淋

洋小妞发布

芒果冰淇淋

冰淇淋是夏天我们最好的朋友，有了它你整个夏天就会非常的凉快，不过也不能多，不但会胖，还容易肠胃不好。

食材明细

主料

辅料

芒果三个

芒果冰淇淋的做法步骤

1.所有的食材
2.蛋黄加糖打到发白，变稠
3.在加入牛奶和炼乳打匀
4.在加入玉米淀粉搅拌到无颗粒
5.小火加热，要不停的搅拌，小心糊锅，变稠之后，放一边备用
6.芒果用小勺子去皮，加入搅拌机中打成泥
7.芒果泥中在加入放凉的蛋黄糊，搅拌均匀
8.淡奶油用打蛋机打发到6成，就是刚刚出现纹路还能流动状
9.在把搅拌机里的芒果蛋黄糊用三次倒入淡奶油中有搅拌
10.搅拌好的芒果蛋黄糊在倒到一个大的容器中，放入冰箱只就好了。大概每一个小时拿出来搅拌一次，至少要搅拌4次以上，这样做出来的冰淇淋口感才好
11.来秀一张大美图

分类：甜品家常菜

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