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香浓的花生奶油饼干
春晓可人
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女儿很喜欢吃花生之类的东西,这次就做了香浓的花生奶油饼干,烤好后她赶快尝了一口,太香了,估计带到学校一会儿就会吃光了吧!
初级
烘焙
奶香
三小时
食材明细
主料
低粉
110g
鸡蛋
20g
黄油
60g
自制的花生酱
40g
辅料
糖粉
40g
花生奶油饼干的做法步骤
1.
准备好各种材料。
2.
黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器打发,直到体积膨松。
3.
倒入打散的鸡蛋。
4.
用打蛋器搅拌到黄油和鸡蛋完全融合,呈现出膨松的状态即可。
5.
加入自制的花生酱,用打蛋器搅打,使花生酱和黄油混合均匀。
6.
将低粉倒入混合好的黄油和花生酱里。
7.
用刮刀轻轻翻拌好。
8.
将面糊倒在案板上,用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室,冷冻2个小时后,直到长条变得坚硬。
9.
把冻硬的长条用刀切成0.8cm的小圆片。
10.
把小圆片放在烤盘上。先把烤箱180度8分钟预热好,然后烘培20分钟左右。
11.
烘培好了,满屋的香味啦!
分类:
糕点
烘焙
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