香浓的花生奶油饼干

春晓可人

香浓的花生奶油饼干

女儿很喜欢吃花生之类的东西,这次就做了香浓的花生奶油饼干，烤好后她赶快尝了一口，太香了，估计带到学校一会儿就会吃光了吧！

主料

低粉110g
鸡蛋20g
黄油60g
自制的花生酱40g

辅料

糖粉40g

花生奶油饼干的做法步骤

1.准备好各种材料。
2.黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器打发，直到体积膨松。
3.倒入打散的鸡蛋。
4.用打蛋器搅拌到黄油和鸡蛋完全融合，呈现出膨松的状态即可。
5.加入自制的花生酱，用打蛋器搅打，使花生酱和黄油混合均匀。
6.将低粉倒入混合好的黄油和花生酱里。
7.用刮刀轻轻翻拌好。
8.将面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室，冷冻2个小时后，直到长条变得坚硬。
9.把冻硬的长条用刀切成0.8cm的小圆片。
10.把小圆片放在烤盘上。先把烤箱180度8分钟预热好，然后烘培20分钟左右。
11.烘培好了，满屋的香味啦！

分类：糕点烘焙

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