蛋黄樱桃奶酥

(纳尼亚)

蛋黄樱桃奶酥

自从喜欢烘培后，我很喜欢自己做饼干，虽然平时做好了我都很少吃，但是很享受制作的过程和看他们喜滋滋的吃饼干的样子.

主料

辅料

蛋黄樱桃奶酥的做法步骤

1.材料备用。
2.鸡蛋4个。
3.黄油软化后，打蛋器搅拌。
4.加入糖搅拌均匀。用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。
5.加入奶粉拌匀。
6.加入蛋黄，依次加入3个蛋黄，并用打蛋搅打均匀。
7.每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
8.低筋面粉过筛入打发好的黄油中。
9.低筋面粉过筛入打发好的黄油中。
10.用橡皮刮刀把黄油和低筋面粉拌匀。
11.倒入樱桃干。
12.并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
13.面团用擀面杖擀成厚约1厘米的面片。
14.用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小相同的小长方形。
15.将小长方形面团排入烤盘，在表面刷上一层打散的蛋黄液。
16.放入烤箱，180度，烤12分钟左右。
17.成品图
18.香喷喷的蛋黄樱桃奶酥就出炉了！

小窍门&温馨提示

半个蛋黄刷表面

分类：高颜值高档下午茶

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