猪肉韭菜水饺

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  1.将面粉和成光滑的面团（和面的步骤省略了）
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  2.盖上湿的屉布 饧半小时
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  3.绞好的肉馅中加入葱姜末
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  4.再加入生抽、盐、十三香、甜面酱
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  5.搅拌均匀 备用
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  6.韭菜择好洗净，控水。
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  7.韭菜切碎加入肉馅中
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  8.拌匀
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  9.醒好的面 掐成小剂子
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  10.撒上一层薄面 压扁
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  11.擀皮
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  12.饺子皮中放入肉馅
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  13.开始包饺子
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  14.完成一个
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  15.饺子都包好了
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  16.在包饺子的时候就开始烧水，水开后放一小勺盐，然后下饺子。
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  17.水开后加半碗凉水，如此反复加三次，饺子的肚子就鼓起来了，这样的饺子就熟了。
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  18.出锅

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