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蔓越莓奶酥饼干
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很多人都喜欢吃蔓越莓奶酥饼干,说起来这款饼干还蛮容易做的,今天我们就来做一下这款简单的美味!
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋粉
195克
蛋黄
3个
蔓越莓干
80克
辅料
奶粉
12克
黄油
80克
细砂糖
70克
蛋黄液
半个
蔓越莓奶酥饼干的做法步骤
1.
黄油软化好以后,加细砂糖,用打蛋器打发。
2.
分次加入三个蛋黄,搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3.
低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
4.
倒入切碎的蔓越莓干,并搅拌均匀成一个均匀的面团。
5.
用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体. 用保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
6.
将冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好排入烤盘,表面刷一层蛋黄液。
7.
烤盘放入预热好的烤箱,上下火175度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。
8.
出炉喽
9.
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分类:
烘焙
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