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快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】

快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】

话说放晴多日的西安今天终于下雨了,真是期盼已久。
可这一下雨,门就别出了菜也没买,吃什么成了问题
眼看都十一点了,我回家老妈问吃啥啊?家里就剩西红柿了

我提议,吃面条算了,大冷天的吃一碗面用陕西话讲那是:“美太太”
擀面那是来不及了,扯面也得醒至少半小时以上。我看就来个剪刀面吧,这个面团一揉半个钟头就能吃上

家里的就西红柿,炒几个鸡蛋配点黄花木耳,吃面的臊子就齐活儿了
我也来了兴致,拍个菜吧!

主料
辅料

西红柿剪刀面的做法步骤

小窍门&温馨提示

提示:1、此面团要和的硬点,不然剪的时候粘刀

2、臊子根据个人喜好

3、煮面时间要久一些,不然面里面不熟,如果掌握不好可以尝一个试试
分类: 主食 面食 面条 家常菜 秋季食谱
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