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泰式鸡肉青咖喱
蓝晶翎
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朋友来做客,想吃咖喱,又不想吃普通的咖喱,带了青咖喱酱料来。
第一次做,纯属尝试,没想到还不错。
初级
炖
咖喱
半小时
食材明细
主料
洋葱
1个
土豆
2个
秋葵
4只
鸡肉
150g
辅料
鸿禧菇
适量
泰式青咖喱调料
1盒
椰奶
适量
泰式鸡肉青咖喱的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
锅内放油,煎香洋葱。
3.
放入鸡肉丁,炒至出油后下鸿禧菇吸油。
4.
加入土豆,炒匀后,倒入泰式青咖喱。
5.
炖煮10分钟后,加椰奶,放入秋葵丁。
6.
焖煮一会儿,秋葵变色即可。
7.
盛盘,铺在米饭上,撒上一层罗勒粉,美味啊~
小窍门&温馨提示
因为朋友带来的咖喱是调过味的,所以没有再放盐。口味重的同学可以自行调整。
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