牛奶格子饼干

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  1.准备用料
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  2.黄油软化，加入糖粉
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  3.再用打蛋器打发
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  4.加入香草粉搅打均匀
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  5.分次加入牛奶搅打
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  6.成为均匀的奶油状
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  7.小苏打和面粉混合，筛入糊中
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  8.拌匀
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  9.放在保鲜膜上，用手推成长方形
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  10.取出，表面刷蛋白
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  11.擀成15X9厘米的片，包好保鲜膜放入冰箱冷藏2-3小时至硬
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  12.切成1.5厘米见方的小块
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  13.摆入烤盘
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  14.放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右
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  15.出炉

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