杏子果酱

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杏子果酱

看见路边有很多杏子卖，黄澄澄的非常喜人，就忍不住买了些回来，一部分留着生吃，一部分熬了果酱

主料

杏子350克

辅料

杏子果酱的做法步骤

1.杏子洗净
2.白糖
3.杏子切成小丁，用白糖腌上
4.一个小时后的样子
5.杏子倒入有锈钢锅中加冰糖进行熬煮
6.刚刚发现用打蛋器搅拌酱汁不容易乱溅，亲们可以试一下哈
7.煮好的样子
8.看着不错，果香味也很浓郁
9.最后的锅底用温开水和蜂蜜冲了一杯酸甜饮，味道也不错哦

小窍门&温馨提示

*  以前做果酱大多数是用搅拌机加水打碎煮的，现在这个不用了，可以节省很多时间

*  后期用打蛋器是可以搅碎的

*  里面有一点点小颗粒也无妨，口感也不错

分类：开胃菜

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