韭菜白菜鸡蛋开口冰花锅贴

安心草媛儿发布

韭菜白菜鸡蛋开口冰花锅贴

韭菜白菜鸡蛋这个素馅儿是我最爱的的馅儿，吃不腻的。

主料

辅料

面粉适量

配料

韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤

1.用温水和面，然后盖笼屉布备用
2.将白菜剁碎，一点一点放进笼屉布将白菜水挤干净后备用。
3.将鸡蛋放入油锅中，弄成小碎块儿，晾凉备用。
4.将韭菜，葱姜，切好备用。
5.放花生油，香油搅匀备用。
6.擀皮，将锅贴包好，非常简单，就是在中间捏一下即可，保证两边开着口。
7.不粘锅底部淋上少许油，然后将其一一摆入内，开小火煎。
8.要想出线冰花，就拿一个小碗放一点点的面粉用水搅开，慢慢的淋在过贴上，然后盖上锅盖，这会儿你就听见锅内霹雳巴拉的响声了，这是香味儿也出来啦。
9.

小窍门&温馨提示

白菜不要剁得太碎，要不然就没有嚼劲儿了。

分类：主食家常菜

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