香辣耗儿鱼

重庆妹er 发布

香辣耗儿鱼

夏天不喜欢吃干饭，整点下稀饭的菜菜

食材明细

主料

耗儿鱼适量

辅料

干辣椒适量
洋葱末适量
打葱末适量
姜蒜末适量
料酒少许
盐少许
鸡精少许
白胡椒粉少许

香辣耗儿鱼的做法步骤

1.食材：生抽，料酒耗儿鱼（洗净加入盐鸡精少许料酒腌制十分钟）干辣椒剪小段洋葱大葱大蒜姜分别切末备用。
2.腌制好的耗儿鱼拍上干面粉。
3.拍好粉的耗儿鱼下锅炸至两面金黄沥干油捞出备用！
4.偷吃了一个，外酥里嫩，呼呼
5.热锅冷油下洋葱末葱姜蒜末煸香。
6.加入干辣椒（干辣椒量取决于个人爱好。。）炒香。
7.加入炸好的鱼摆摆，烹入少许生抽，翻炒片刻即可出锅·也可以加点白芝麻会更香·（只顾着吃了，忘了照一张装盘照···）

分类：热菜家常菜

查看全部(共7步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页