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苦味小炒苣荬菜
舞动的味蕾
炎炎夏日能吃上点苦味的小菜,祛火又特别。挖来的苣荬菜,还有一些,就做了新吃法--苦味小炒。吃到嘴里才发现,原来苦也是一种美味~~~
简单
炒
苦味
十分钟
主料
苣荬菜
300g
猪肉
100g
辅料
生抽
1勺
盐
适量
豆油
适量
苦味小炒苣荬菜的做法步骤
1.
将猪肉切成小片
2.
苣荬菜洗净待用
3.
热锅倒油,加入葱花和肉片
4.
肉炒至变色时,加入生抽
5.
加入苣荬菜翻炒
6.
出锅前加少许盐就可以了
小窍门&温馨提示
简单的调料烹出来的才是真正的美味,炒菜尽量不加味精
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