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小纸杯蜂蜜蛋糕
黄豆豆的一家
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简单
烘焙
甜味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
120g
白糖
60g
蜂蜜
60g
色拉油
30g
泡打粉
1g
辅料
白芝麻
少许
小纸杯蜂蜜蛋糕的做法步骤
1.
把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入干净的打蛋盆中
2.
用打蛋器低速搅打蛋液,到蛋液的体积膨胀5倍左右,蛋糕糊画圈不会立即消失。
3.
将低筋面粉和泡打粉过筛后加入步骤2中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
4.
加入色拉油,面糊搅拌均匀
5.
将蛋糕糊装入裱花袋中,挤入纸杯至8分满。端起烤盘轻轻震动几下,震出蛋糕糊中的大泡
6.
表面撒入少许白芝麻,放入已预热的烤箱,160度上下火、中上层烤25分钟即可。
分类:
烘焙
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