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金汤娃娃菜
安心草媛儿
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南瓜的功效:
入脾、胃、肠、心经。
补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。
初级
煮
咸甜
半小时
食材明细
主料
南瓜
半个
娃娃菜
两个
辅料
午餐火腿
适量
松花蛋
适量
蘑菇
适量
枸杞
适量
配料
盐
适量
味精
适量
香油
适量
金汤娃娃菜的做法步骤
1.
南瓜削皮洗净,半个就够了。
2.
切成小块儿,上锅蒸五分钟。
3.
用大一点的勺子碾成泥状备用。
4.
准备其他食材,有松花蛋、蘑菇、午餐火腿、枸杞。
5.
将松花蛋、蘑菇、午餐火腿都切成小碎丁,枸杞用温水泡上,南瓜加入一些清水搅拌均匀,娃娃菜将每片都掰开洗好备用。
6.
放一点点底油,将小碎丁放进去煸炒一下。
7.
然后将娃娃菜放进锅里面。
8.
再倒入南瓜汁,枸杞,放适量的盐味精,中火煮,出锅时滴两三滴香油。
9.
最后把娃娃菜夹出来放到盘子里面,将其他食材放在娃娃菜上面即可出锅享用啦。
小窍门&温馨提示
泡枸杞的水不要倒掉,最后倒入锅中一起煮。
分类:
热菜
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