原汁原味姜丝煮鲅鱼

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原汁原味姜丝煮鲅鱼

食材明细

主料

鲅鱼适量

辅料

姜丝适量

配料

盐适量

姜丝煮鲅鱼的做法步骤

1.鲅鱼去肚洗净。
2.两面斜切几刀后，下盐腌十分钟。
3.姜切丝。
4.锅里下少量油，下腌好的鲅鱼煎一面金黄。
5.下切好的姜丝煎出香味。
6.下小半碗水。
7.煮至鱼眼凸出鱼肉熟透后出锅。

分类：热菜家常菜老人午餐

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