菜谱
搜索
立体熊猫饼干
深海里的淡水鱼
发布
简单
烤
原味
一小时
食材明细
主料
低粉
240g
黄油
110g
鸡蛋
1个
可可粉
9g
奶粉
10g
辅料
糖粉
80g
立体熊猫饼干的做法步骤
1.
按配方要求称好相应的重量
2.
黄油切小块室温软化
3.
分3次加入糖粉打至发白体积变大
4.
分3次加入鸡蛋液搅打均匀
5.
搅拌至如图所示效果
6.
筛入低粉和奶粉搅拌均匀
7.
合成团,如图所示
8.
用保鲜袋包起来,放入冰箱冷藏20分钟
9.
模具共有3款,每款有4个小套件,有4种表情
10.
按图中方法压出形状(忘记拍过程了,只能把模具上的说明拍下来给大家分享)
11.
码放到铺了油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,中层150度,25~30钟
12.
时间到,出炉喽!来个POSS!
小窍门&温馨提示
鱼儿泡泡:
1、天热的时候,黄油容易打过头,建议用手动搅打即可。
2、这次配方中的鸡蛋去壳后是48克,每个蛋的重量不一样,可根据面粉的粘度适量再增加或是减少。
3、做造型时,担心粘手可以在案板上和手上都涂些面粉,比较容易操作。
分类:
烘焙
下午茶
零食
学生
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
枣泥蛋糕
全蛋海绵蛋糕
甜面包
椰蓉小面包
裱花蛋糕
葱香苏打饼干
玫瑰花
巧克力曲奇饼干
大理石吐司
烤肋排
香蕉戚风蛋糕
天鹅酥
百香果磅蛋糕
奶油布丁
轻芝士蛋糕
斑马纹戚风蛋糕
美食天下首页