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饼干之蛋黄曲奇
舞动的味蕾
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妈妈过生日,所以做了这个小饼干。老妈很喜欢~~~
简单
烤
其他
一小时
食材明细
主料
面粉
一碗
玉米淀粉
一碗
辅料
熟鸡蛋黄
2个
熟芝麻
适量
色拉油
适量
白糖
适量
蛋黄曲奇的做法步骤
1.
准备原料
2.
把蛋黄捏碎,和其他原料混合
3.
用色拉油和成面团,和好的面团放冰箱冷藏半小时
4.
醒好的面团,分成多个小剂子,团成一个一个小球
5.
用食指和中指把小球按扁
6.
把多个做好的饼干坯摆放在烤盘上,摆放时留有空隙。
7.
也可以将面擀成饼
8.
利用饼干模具压成型
9.
摆放在烤盘上,预热170度,上下火烤20分钟左右
10.
烤至便面金黄就可以了
11.
香喷喷的饼干,咬一口直掉渣
分类:
烘焙
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