芝士焗大虾

阿琴嫂发布

芝士焗大虾

虾经常吃，一般就是水煮或者油爆，今天换个更简单更美味的吃法——用芝士焗大虾

食材明细

主料

大虾适量

辅料

蒜泥适量

配料

芝士焗大虾的做法步骤

1.将虾背部劈开，抽出虾线，用刀在虾肉上横向划几刀(防止肉缩起来，影响美观)；在虾肉上，放点料酒、生抽，再撒点香草和黑胡椒粉腌制10分钟左右
2.平底锅加热，倒入橄榄油，将虾背朝下放入，略煎至虾肉变白、外壳变红后翻身，再煎至整个虾壳变红即可出锅
3.将芝士碎，放到虾背上
4.烤箱预热180度，上下火10分钟左右，芝士融化，表面微焦即可

分类：烘焙二人世界烛光晚餐

查看全部(共4步)

芝士焗大虾的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页