韭菜盒子

舞动的味蕾

韭菜盒子

回娘家的时候做的，所以背景没那么精致，不过味道还是很不错的～～而且是妈妈的味道哦

主料

辅料

韭菜盒子的做法步骤

1.因为不是第一次做面食，所以和面的步骤就不详细介绍了，面和的比饺子面软一些就好。分成大小均匀的小剂子
2.用擀面杖像擀饺子皮一样擀成薄饼
3.馅是和韭菜鸡蛋的饺子馅一个做法，很简单。
4.皮上放上适量的馅，合子的馅要多些才好吃。然后就用拇指和食指捏封口，捏的时候要捏的扁平
5.是半月形的合子，这样的形状容易熟
6.然后就是煎了，一次不要煎太多，三四个为好
7.煎至表面金黄酥脆就可以出锅了
8.啊，好香啊

小窍门&温馨提示

和面的时候要放一个鸡蛋，剩下4个是和馅的。这样作出的合子劲道、外酥里嫩

分类：主食老人午餐晚餐学生

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