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鸡蛋紫薯饼
面朝阳光
发布
软糯香甜,口感极佳
简单
煎
清淡
十分钟
食材明细
主料
紫薯
300克
辅料
鸡蛋
2个
色拉油
2勺
鸡蛋紫薯饼的做法步骤
1.
准备好材料,紫薯洗净备用。
2.
紫薯上蒸锅蒸至软烂。
3.
将鸡蛋打成蛋液。
4.
将蒸熟的紫薯压成泥与蛋液混合一起拌匀。
5.
小煎锅坐火上,倒入少量色拉油。
6.
将紫薯泥舀入小煎锅内抹平,煎至一面定型。
7.
一面定型后,翻另一面煎。
小窍门&温馨提示
如果喜欢此饼口感硬一些的可适量加些淀粉
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