小白菜汆丸子

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  1.牛肉馅加葱末、姜末、花椒面、料酒、酱油、香油和盐，顺时针搅拌上劲
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  2.小白菜洗净切段
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  3.锅中坐底油，放入葱花爆香
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  4.加入适量水
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  5.牛肉馅用手挤成适当大小的丸子
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  6.水开后转小火，依次下入丸子，之后转中火
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  7.煮至丸子全部浮起后下入小白菜
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  8.小白菜煮软后加入适量盐即可出锅
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  9.上菜喽

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