东北大桃酥

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  1.将除面粉外的其他原料混合，搅拌均匀。
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  2.筛入面粉。
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  3.将面粉上下翻拌成团。
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  4.抓取适量大小的面团，搓圆。
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  5.按在烤盘上，形状如图，不要过度按压，影响酥度。
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  6.将生坯摆在烤盘上时要留一定的空间。
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  7.刷一层蛋液，洒上芝麻。
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  8.放入烤箱，180度，烤金黄即可。

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