香汁饺子皮拉面

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香汁饺子皮拉面

在外面买的机器压的那种饺子皮，做完饺子往往会剩一些，剩下的怎么办？让我们继承勤俭环保的美德，把剩下的饺子皮做成拉面吧。不但美味又乐趣无穷哦~~~

主料

饺子皮适量

辅料

配料

香汁饺子皮拉面的做法步骤

1.香菇木耳切丝，肉肠切片，西兰花分小朵
2.饺子皮切长条
3.拉好的摆好，应为本身饺子皮就带一层浮干面，所以不怕粘连
4.把拉好的饺子皮面放入开水中煮熟
5.把煮好的饺子皮面捞出来过2边冷水，控干水份备用
6.炒锅加油，加入葱姜蒜末，肉肠片炒香.
7.加入蔬菜翻炒，胡椒粉、盐调味然后加入一大勺老汤，烧开后水淀粉勾芡，起锅加几滴香油。
8.把烧好的汁和配菜都淋在煮好的饺子皮拉面上就做好了

小窍门&温馨提示

边拉面边烧水，应为外面机器压的饺子皮都是中高筋面，拉完面过段时间就回缩。先烧水拉完面水开，这样可以快煮定形。

分类：主食面食面条家常菜老人午餐工作餐

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