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给爱韩风的老爸做味美下饭菜——韩味鸡翅
小春
发布
简单
烧
酸甜
半小时
主料
鸡翅中
适量
尖椒
适量
辅料
韩国辣酱
适量
白糖
适量
醋精
适量
韩味鸡翅的做法步骤
1.
翅中剁成两半。
2.
鸡翅冷水下锅,放少许料酒,姜片,煮出血沫脏东西,捞出。
3.
锅内放少许油,煸炒翅中至金黄色。
4.
放韩国辣酱一起煸炒片刻。
5.
放没过鸡翅的水,大火烧开,小火焖煮。
6.
煮至汤汁粘稠快干,放入少许尖椒。
7.
放入白糖
8.
小窍门&温馨提示
一点心得:
*鸡翅要过下水去除血沫杂质,还能去除腥气。
*辣酱多放点更有味道。
*辣酱已经很有滋味,所以没有放盐,口重的朋友可以适当放盐调味。
*最后放点糖和少许醋精,更提味。
分类:
热菜
韩国料理
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查看全部(共8步)
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