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辣味紫菜包饭
安潇竹
很喜欢吃紫菜包饭 这次做个辣味的尝尝
简单
其他
微辣
十分钟
主料
米饭
400g
紫菜
一张
辅料
黄瓜
1/3根
腌萝卜
少许
鸡蛋
一个
香辣金针菇
少许
配料
食醋
少许
糖
少许
食盐
少许
韩国辣酱
少许
香油
三滴
辣味紫菜包饭的做法步骤
1.
准备适量的米饭 我这次就做了一卷紫菜包饭 就没有准备太多
2.
将黄瓜切成长条状 等一会儿卷到紫菜包饭里方便一点
3.
腌萝卜也切条
4.
锅中放少许的油 并将打散的鸡蛋摊成饼形
5.
给摊好的鸡蛋饼切成丝状
6.
米饭中加入醋 糖 盐 一般是盐1:糖2:醋2的比例 这次做的是微辣的 所以加入了一些辣酱 稍微点了一点香油
7.
取一张紫菜放在寿司帘上
8.
将拌好的米饭均匀的铺在紫菜上 记得靠近自己的这一边留出一些 别铺的太满了
9.
放上黄瓜条 腌萝卜条和鸡蛋丝再放上少许的金针菇
10.
慢慢的卷起来 边卷边要用手均匀的压一压 不能太用力 不然紫菜会破 而且两头都要照顾到 卷的要均匀
11.
卷好之后就可以打开了 这样很大的一卷 看着就很饱了
12.
然后给卷好的紫菜包饭切成块就好了 味道很不错哦
小窍门&温馨提示
紫菜包饭重点就是卷的时候要均匀了 不然就不好看了 紫菜包饭里面卷什么都可以 这次没有胡萝卜了 不然放些胡萝卜也很不错哦
分类:
主食
家常菜
夏季食谱
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