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【快手早餐】----------牛肉馄饨
edison成成
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
馄饨皮
适量
牛肉馅
适量
辅料
盐
适量
紫菜
适量
虾皮
适量
鸡汁
适量
香菜
适量
牛肉馄饨的做法步骤
1.
牛肉馅加鸡蛋、料酒,适量温水顺时针搅拌使肉馅上劲加入蚝油、酱油、花椒粉、花生油、盐拌匀。一样是顺时针搅拌。最后加入葱姜,拌匀成馅料。馄饨皮准备好。
2.
取一张馄饨皮,适量肉馅放在中间。
3.
底部向上折。
4.
在向上折。
5.
左右捏紧。
6.
做成馄饨。
7.
全部做好。
8.
开水下锅煮。
9.
加入虾皮、紫菜、盐调味。
10.
调入鸡汁。
11.
盛入碗中,撒香菜即可。
小窍门&温馨提示
我买的是现成的馄饨皮,捏合时蘸一点水比较好捏紧。牛肉馅提前做好放入冰箱,随用随取。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共11步)
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