茶香陈皮水晶粽

鱼菲

茶香陈皮水晶粽

缕缕茶香，醉人醉心；桔香提神，陈皮回甘。当粽子变成甜品，吃起来也许就没有那么多负担了！

主料

辅料

棉绳适量

配料

冰糖80克

茶香陈皮水晶粽的做法步骤

1.水煮开，放入茉莉花茶和柑橘茶包
2.泡开后，过滤冷却
3.陈皮剁碎、金桔去籽、蔓越莓备用
4.将陈皮、蔓越莓拌入西米
5.分3次淋入茶水，让其全部吸收
6.将馅料填入1/2，放入一颗金桔，再将馅料填入
7.将粽叶翻折，包紧
8.沸水，隔水蒸15分钟

小窍门&温馨提示

西米遇水则烂，不能入水煮，必须隔水蒸制。

分类：小吃老人端午节春季食谱

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