酥香脆的蔓越莓饼干

1.黄油常温软化后加入糖粉和盐，用打蛋器，搅打至松发状态

2.加入过筛的低筋面粉和小苏打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀

3.加入蔓越莓干，用手抓拌均匀

4.拌好的面团放冰箱中冷藏10分钟左右拿出来，搓成3个长形面团，继续入冰箱冰冻5分钟

5.将冻好的面团取出，用刀切成0.2cm左右厚的饼干，整齐摆放于烤盘中。

6.饼干做好后，放入提前预热好烤箱中烤18分钟左右即可（160度）