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冬瓜梅豆排骨汤
花鱼儿
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简单
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
梅豆
95克
冬瓜
295克
排骨
175克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
冬瓜梅豆排骨汤的做法步骤
1.
材料:梅豆、冬瓜
2.
排骨(已焯)
3.
将梅豆摘洗干净。
4.
捞出待用。
5.
将冬瓜去皮去籽清洗一下。
6.
放在案板上切成小块,待用。
7.
将已焯的排骨放入清水锅里。
8.
加适量的料酒。
9.
盖上盖烧煮10分钟后关火。
10.
焖至没气后开盖。
11.
接着,合入切好的冬瓜和摘洗干净的梅豆煮开,煮上2——3分钟。
12.
最后,加适量的盐。加适量的鸡精。
13.
调味,即成。
14.
盛出,装入碗中。
分类:
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