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炸小肉丸
朵妈的私家厨房
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孩子超级喜欢的小肉丸,可以直接吃,也可以炸好后炖着吃,还可以做成糖醋小丸子,想怎么吃都行。
初级
炸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
十三香
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
炸小肉丸的做法步骤
1.
绞好的肉馅
2.
加入葱姜末
3.
加入酱油、面酱、十三香、盐
4.
搅拌好,加入两个鸡蛋。
5.
搅拌,再加入适量的面粉。
6.
这是拌好的效果
7.
挤成小丸子
8.
油热后放入锅中炸,炸的时候保持中小火。
9.
丸子的表皮变色变硬捞出
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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