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【双豆蜜枣粽】
爱笑的涵
我不会包这样的粽子,看成品图前面是我包的,后面那个是我老公包的。不要求有多好看,只要不漏就好了。
简单
煮
甜味
三刻钟
主料
糯米
2.5斤
红豆
80克
绿豆
80克
辅料
芦苇叶
适量
色拉油
少许
线
适量
双豆蜜枣粽的做法步骤
1.
把糯米淘洗干净,浸泡2小时。红豆和绿豆洗净用水泡4个小时。
2.
芦苇叶一个一个的剪去根部,用水清洗干净。
3.
锅里倒入水烧开后关火,倒一点色拉油,放芦苇叶在锅里烫一下后,取出过凉水。
4.
把红豆和绿豆倒进糯米里,翻拌均匀。
5.
把叶子折过来,放入糯米和红枣。
6.
用左手把叶子翻过去,右手拿着叶子裹在粽子上。
7.
包好,系上线,系紧。
8.
包好的粽子。
9.
放在压力锅里加上水,按排骨键即可。煮好后,闷几个小时会更好一些。
小窍门&温馨提示
1、水里加少许油是让芦叶颜色更好。
2、我用的是5升的压力锅,正好煮一锅。
3、煮好后(可以把插座拔掉)闷着也会跟好吃的。
4、芦苇叶大的用2个,小的用3个。
分类:
小吃
查看全部(共9步)
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