传统之炸糖糕

岁月凝眸

传统之炸糖糕

主料

辅料

滚水适量

配料

白糖适量

传统之炸糖糕的做法步骤

1.糯米粉：面粉=2:1，用滚烫的水，充分烫熟，和成柔软的面团。
2.包入白糖，拍成小饼。
3.锅中放油，油温六成，放入生胚，炸制金黄。

小窍门&温馨提示

面团可根据吸水性不同，揉成稍软面团，炸出才会比较喧软。

分类：小吃

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