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虾蛄煮夜开花
花鱼儿
简单
煮
清淡
二十分钟
主料
夜开花
1根
虾蛄
5个
辅料
姜片
适量
配料
料酒
少许
生抽
适量
白糖
适量
盐
少许
鸡精
少许
虾蛄煮夜开花的做法步骤
1.
材料:夜开花、虾蛄
2.
姜片
3.
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
4.
用剪刀剪开,待用。
5.
将夜开花去皮清洗一下。
6.
放在案板上切成滚刀块,待用。
7.
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
8.
接着,下入虾蛄,加少许料酒。
9.
翻炒翻炒。
10.
然后,合入切好的夜开花,加适量的水煮开,煮至夜开花断生熟软。
11.
最后,加适量的生抽。
12.
加适量的白糖。
13.
加少许盐。
14.
加少许鸡精。
15.
调味炒匀,即成。
16.
出锅。装盘。
分类:
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