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木耳小白菜
guanghui1980
木耳味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
小白菜
250克
黑木耳
50克
辅料
盐
适量
木耳小白菜的做法步骤
1.
1,小白菜洗净沥干水分。
2.
2,木耳用水发好,洗净。
3.
3,备好蒜粒。
4.
4,炒锅爆香蒜粒。
5.
5,锅内倒入小白菜大火翻炒。
6.
6, 待小白菜炒软后,加入黑木耳和盐炒至入味即可。
小窍门&温馨提示
黑木耳应选用上好的木耳,水发后体积变大很多,肉厚实的。
炒小白菜用大火炒,口感更爽。
分类:
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