培根披萨

1.揉面的时候非常需要耐心，大概30分钟左右，揉到面团有弹性，不粘手为止。这个是发酵后的照片，发酵15分钟左右，放置在50度的水中。

2.面团发酵后，分成2个，放置15分钟，再放入烤箱。

3.第一次制作，口味还行！

4.有拉丝的效果了！

5.希望各位指点下，我的披萨底不脆~怎么改善~