【彩椒腰果爆鸡丁】色泽鲜艳让你食欲大增的咸鲜鸡丁

1.鸡脯肉提前腌可以更好的入味，加点淀粉使肉更嫩。

2.鸡丁下锅要快速滑炒，以免肉炒老。

3.最后勾水淀粉，颜色更鲜亮，菜的味道更咸鲜适口。

4.腰果如果买来是熟的就不需要再炸，最后放腰果可保持腰果的脆度。