这些香椿,是我在香椿上市的时候,专门冷冻保存了一部分,听说冷冻保存的方法很不错, 吃的时候,拿一些室温放置一会儿,味道跟新鲜的没什么两样儿! 今天拿来做鸡蛋饼,味道上是没什么分别,就是洗净后有些蔫吧,跟焯过水似的。