苦瓜摊鸡蛋

三门青蟹发布

苦瓜摊鸡蛋

食材明细

主料

辅料

苦瓜摊鸡蛋的做法步骤

1.洗干净
2.切粒
3.用淡盐水泡，去其苦味
4.加入两个鸡蛋，适量的盐，少量淀粉
5.打散，搅拌均匀
6.加适量的油，加8成热
7.均匀到入锅里
8.不流动了再抛锅翻个，不能用锅铲，这个软，易碎
9.大功告成，装碟

分类：热菜家常菜

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