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1.将冰淇淋桶装进一塑料袋内(以防冻灼),放进零下18度的冰箱冰冻,桶体要垂直放入。我在昨天晚上放进去的。
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2.主料图
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3.四个芒果取果肉切小块。
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4.取295克芒果用料理机打成泥状。
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5.淡奶油加白糖隔冰水打发至粘稠。
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6.将芒果泥和奶油混合用刮刀拌匀。
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7.盖上保鲜膜放冰箱冷藏约1小时。
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8.剩下的芒果小粒放在杯子盛品里约一半满。
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9.把控制旋钮旋到“开”的位置,启动冰淇淋机。
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10.将冷藏好的冰淇淋混合物从进料口加入桶内。
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11.搅拌约25分钟。
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12.把盛有芒果粒的小杯子放在挤出开关下,向上推挤开关扳手,挤出冰淇淋。
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13.点缀些芒果粒和樱桃即可。
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14.呵呵,等我把冰淇淋拿到阳台上拍完照时,已经有点融化了
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15.但丝毫不影响口感,香甜,顺滑,细腻,没有一点点冰碴