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无水无油蜂蜜小蛋糕
冭陽埖ル
发布
简单
烤
原味
三小时
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉
80g
辅料
蜂蜜
40g
白糖
40g
无水无油蜂蜜小蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋打入大盆中,加入白糖和蜂蜜
2.
用电动打蛋器打发,至可以保持清晰的花纹
3.
筛入低粉
4.
用硅胶刮刀快速上下翻拌均匀
5.
出炉啦。装入模具,烤箱提前预热180度,中层烤20分钟
小窍门&温馨提示
全蛋的打发比较费时,要有耐心,现在是夏天,鸡蛋只要是室温就可以,如果是冬天的话把打蛋盆坐在热水里比较好打发
分类:
烘焙
家常菜
早餐
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