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咸菜鞭笋
花鱼儿
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简单
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鞭笋
3根
咸菜
130克
辅料
盐
少许
鸡精
少许
咸菜鞭笋的做法步骤
1.
食材:鞭笋、咸菜(已清洗)
2.
将鞭笋剥壳清洗一下,捞出。
3.
放在案板上切去老根切成片,待用。
4.
将已清洗的咸菜放在案板上切成段,待用。
5.
接着,切好的鞭笋下入清水锅中。
6.
煮开,煮上5分钟。
7.
然后,合入切好的咸菜翻动一下煮上2分钟。
8.
最后,加少许盐。
9.
加少许鸡精。
10.
调味翻匀,即成。
11.
盛出,装盘。
分类:
热菜
家常菜
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