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冬日早餐:虾仁笋面
粉竽粘糖
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又上早餐,有虾、有笋,非常鲜甜的面汤。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
红甜椒面
1 00克
萝卜鸡蛋面
100克
虾仁
200克
春笋
200克
骨头上汤
适量
辅料
芹菜
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
虾仁笋面的做法步骤
1.
骨头上汤备好。
2.
春笋用清水漂洗10分钟后,沥干水份切成粒,虾仁洗净,芹菜、胡萝卜切碎粒,面准备好。
3.
放入骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,煮开后熬上5分钟。
4.
然后把春笋粒放入,煮2-3分钟。
5.
倒入虾仁,煮至变色打卷。
6.
撒入盐和芹菜粒即可。
7.
另起锅把水烧开,放入红甜椒面和萝卜鸡蛋面。
8.
煮熟后捞起,摆上造型,浇上汤即可。
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