红豆沙冰激凌

micky甜

红豆沙冰激凌

简单5步搞定夏季甜品

主料

辅料

红豆沙冰激凌的做法步骤

1.5颗蛋黄与40g白砂糖、1汤匙玉米淀粉搅拌均匀
2.取蛋黄糊加入250ml牛奶中火加热至浓稠后放凉备用
3.用电动打蛋器高档将300ml鲜奶油打发至7成膨胀
4.混合蛋黄糊、100ml红豆沙、打发的鲜奶油搅拌均匀
5.将冰激凌糊倒入容器中放入冰箱冷冻5小时以上

小窍门&温馨提示

1.冷冻后的冰激凌会比较硬，建议食用前拿出回软几分钟

分类：甜品冰品消暑解渴

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