炝汤黄面条

刘英杰

炝汤黄面条

面条是我们东北人很爱的一种主食，
有面有汤，加点菜——方便的一餐，
还很暖和、养胃，
是很多上班族的首选。
在家自己做面条，
可比在外面买的实惠得多，
最重要是卫生啊。(展开)

主料

黄面条250克

辅料

配料

炝汤黄面条的做法步骤

1.准备好黄面条。
2.将面条放入水中泡至少1小时。
3.切好葱花，只取葱白。
4.锅里放入一些底油，油热放入葱花爆锅。
5.待葱花变焦，倒入酱油炝锅。
6.倒入适量水。
7.黄面条要凉水下锅。
8.放入精盐。
9.放入五香粉。
10.水沸面条熟透后关火，放入味精调味即可出锅食用。

小窍门&温馨提示

1 黄面条也可以用其他面条代替，这个做法做的面条都会好吃。

2 葱花一定要在锅里炸焦后再炝锅。

3 喜欢吃软的可以在锅里焖一会儿再盛出食用，喜欢吃筋道的，可以提早食用。

4 黄面条最好冷水下锅。(展开)

分类：主食面食面条家常菜老人雨水夏至晚餐工作餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页